Nachdem im letzten Jahr bekannt wurde, dass sich der Caterer Kofler & Kompanie in Planinsolvenz befindet, hat das Unternehmen nun bekannt gegeben, dass es sich nach der Restrukturierung in Eigenverantwortung zum 1. Februar neu aufgestellt hat. Neben Konstantina Dagianta ist die Geschäftsführung um den Unternehmer und Caterer Frank Schwarz (Frank Schwarz Gastro Group) sowie Branislav Cucic, langjähriger Executive Headchef bei Kofler, erweitert. Als COO national unterstützt Michael Graalmann das neue Management. KP Kofler steht dem Unternehmen zukünftig nur noch als Aufsichtsratsvorsitzender zur Seite.
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